In Oisterwijk wordt hard gewerkt aan de afronding van het splinternieuwe veganistische restaurant 'Bent' door Karin Bruers. De laatste details worden momenteel afgewerkt, en gasten kunnen al vanaf april genieten van een voorproefje van het culinaire aanbod. Vanaf 24 april zal cabaretière Karin Bruers, in samenwerking met Nol Havens, unieke theateravonden organiseren met optredens van bekende artiesten zoals Erik van Muiswinkel en Eva De Roovere.
De trots van Bruers reikt verder dan alleen culinaire verrassingen. Het restaurant en hotel, gevestigd aan de Vennelaan, hebben duurzaamheid hoog in het vaandel staan. Bruers ontvangt met vreugde de Green Globe Certification voor hun toewijding aan duurzaam ondernemen. Het hotel is volledig opgetrokken uit gerecyclede en veganistische materialen, waarbij elke inrichtingskeuze doordacht en milieuvriendelijk is.
Met het naderende programma van theateravonden en dinershows biedt 'Bent' meer dan alleen gastronomische belevingen. Naast optredens van bekende cabaretiers en zangers, is het restaurant ook een platform voor duurzaamheidsactiviteiten. Karin Bruers streeft ernaar om een breed scala aan programma's te presenteren, waaronder talkshows en duurzaamheidscafés, die de gemeenschap betrekken bij milieubewuste initiatieven.
De officiële opening van het vegan restaurant 'Bent' staat gepland op 8 mei, en zal worden bijgewoond door burgemeester Hans Janssen. Met een focus op duurzaamheid en innovatie, biedt 'Bent' een unieke combinatie van culinaire verwennerijen en culturele verrijkende ervaringen, die een belangrijke stap voorwaarts vormen in het bevorderen van milieubewustzijn in Oisterwijk.